شاي الماتشا

الماتشا هو شاي أخضر ياباني يُصنع من أوراق الشاي المجففة والمطحونة بدقة، ويعتبر من أكثر المشروبات العشبية شعبية في العالم، خاصةً بين الأشخاص الذين يهتمون بالصحة واللياقة. ما يميز الماتشا عن الشاي الأخضر التقليدي هو أنه يُستهلك بالكامل كمسحوق، مما يزيد من تركيز مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية.

فوائد الماتشا

1. غني بمضادات الأكسدة: يحتوي على نسبة عالية من الكاتيكين، وهو مضاد أكسدة قوي يساعد في حماية الخلايا من التلف.
2. تعزيز التركيز والهدوء: بفضل محتواه من الثيانين، يحسن الماتشا من صفاء الذهن ويعزز التركيز، دون القلق أو التوتر المرتبطين بالكافيين.
3. دعم الجهاز المناعي: يساعد على تعزيز المناعة بفضل مكوناته المضادة للأكسدة.
4. زيادة الأيض وحرق الدهون: يعتبر مشروبًا مثاليًا لدعم فقدان الوزن وتحسين مستويات الطاقة في الجسم.

كيفية تحضير شاي الماتشا

المكونات:

• 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الماتشا
• كوب ماء ساخن (وليس مغليًا، بدرجة حرارة حوالي 80 درجة مئوية)

طريقة التحضير:

1. إضافة الماتشا: ضَع مسحوق الماتشا في كوب أو وعاء خاص.
2. صب الماء: أضف الماء الساخن إلى المسحوق.
3. الخفق:خفق الشاي في حركات دائرية حتى تظهر رغوة خفيفة.