شانتي خام

“القوام المثالي الذي يحلم به كل شيف. كريم شانتيه (الأسواني) يتميز بقوة تماسك فائقة وبياض ناصع، يمنحك خفقاً سريعاً وحجماً مضاعفاً لتزيين احترافي يدوم طويلاً. سواء كنتِ تحضرين تورتة لمناسبة خاصة أو تزيين كوباً من الكاكاو، كريم شانتيه لدينا هو سر القوام الكريمي الغني والطعم المتوازن.
أبرز استخداماته:
حشو وتزيين التورتات: مثالي لعمل “الوردات” والزخارف بفضل ثباته العالي الذي لا يتأثر سريعاً بحرارة الجو.
الحلويات الباردة: المكون الأساسي لعمل “الترايفل”، “أكواب الموس”، و”التشيز كيك”
.أطباق الفاكهة: يضاف كطبقة غنية فوق سلطة الفواكه أو مع القنبلة ليعطي طعماً لذيذاً.
المشروبات: يستخدم لتزيين وجه “الآيس كوفي” و”الميلك شيك” و”الهوت شوكليت” لإضافة لمسة الفنادق الفاخرة.
الحلويات الشرقية: يدخل في حشو القطايف وعمل طبقات الكنافة بالكريمة المبتكرة.