“حبات بيضاء نقية، غنية بالزيوت الطبيعية والنكهة الهادئة. سمسم (الأسواني) الأبيض منتقى من أجود المحاصيل لضمان النظافة واللون الموحد. إنه اللمسة السحرية التي تمنح مخبوزاتك شكلاً احترافياً وطعماً أصيلاً يعكس ذوقك الرفيع.”
أبرز استخداماته:
-
المخبوزات والمعجنات: المكون الأساسي لتزيين وجه القراص، الفينو، والسميط، حيث يعطي رائحة شهية عند التعرض لحرارة الفرن.
-
الحلويات الشعبية: يدخل في صناعة “السمسمية” والملبن، ويضاف داخل عجينة الكعك ليعطي القوام والمذاق التقليدي.
-
صناعة الطحينة والحلواني: هو المادة الخام لصنع أطعم طحينة منزلية أو حلاوة طحينية بضمان النقاء.
-
الأطباق الآسيوية: يستخدم في تزيين أطباق الدجاج (مثل دجاج كاري أو السويت آند ساور) لإعطاء لمسة جمالية وقيمة غذائية.
-
الفائدة الصحية: يعتبر من أغنى المصادر الطبيعية بالكالسيوم والدهون الصحية، لذا يضاف للزبادي أو السلطات.
