فوائد الزنجبيل وفقًا للأبحاث العلمية
1. مضاد للالتهابات ويساعد في تخفيف الألم
الزنجبيل يحتوي على مركبات نشطة بيولوجيًا مثل الجينجيرول، والتي تمتلك خصائص مضادة للالتهابات. أظهرت دراسة نشرت في National Library of Medicine أن تناول الزنجبيل يقلل الالتهابات ويخفف الألم الناتج عن هشاشة العظام وآلام العضلات.
المصدر: National Center for Biotechnology Information (NCBI)
2. تحسين الهضم وتقليل الغثيان
أحد الاستخدامات الأكثر شهرة للزنجبيل هو في علاج الغثيان والقيء، بما في ذلك الغثيان المرتبط بالحمل (غثيان الصباح) أو بعد الجراحة أو العلاج الكيميائي. وجدت الأبحاث أن تناول 1-1.5 جرام من الزنجبيل يوميًا فعال في تقليل الغثيان.
3. يساعد في تخفيف الصداع النصفي
أشارت دراسة نُشرت في Phytotherapy Research إلى أن الزنجبيل قد يساعد في تقليل أعراض الصداع النصفي بفضل تأثيره المهدئ على الالتهابات والألم.
4. تحسين مستويات السكر في الدم
هناك أدلة تشير إلى أن الزنجبيل قد يساعد في تحسين التحكم في مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري. في دراسة أجريت على أشخاص يعانون من السكري من النوع الثاني، وُجد أن تناول 2 جرام من الزنجبيل يوميًا لمدة 12 أسبوعًا أدى إلى انخفاض ملحوظ في مستويات السكر في الدم.
المصدر: National Center for Biotechnology Information (NCBI)
5. تقوية جهاز المناعة
الخصائص المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات في الزنجبيل تلعب دورًا هامًا في تعزيز مناعة الجسم ضد الأمراض والعدوى. وفقًا لدراسة نشرت في International Journal of Preventive Medicine، تناول الزنجبيل يعزز الدفاع المناعي ويقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
6. دعم صحة القلب والشرايين
بفضل تأثيره على تقليل الكوليسترول الضار LDL، وتحسين الدورة الدموية، أظهرت بعض الدراسات أن الزنجبيل قد يساعد في خفض خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
المصدر: Journal of Nutrition
تحذيرات مهمة عند تناول الزنجبيل
- قد يتسبب الزنجبيل في تهيج المعدة عند تناوله بجرعات عالية.
- يجب استشارة الطبيب قبل استخدام الزنجبيل خاصة لمن يعانون من أمراض مزمنة أو يتناولون أدوية مضادة للتخثر.
تنبيه: هذه المعلومات لأغراض تثقيفية فقط ولا تغني عن استشارة الطبيب.
